点击图片进入下一页

图片提供：全景 | 版权所有，未经书面允许不得转载

　　食品中脂肪缺乏会影响 脂溶性维生素A、D、E、K的吸 收。缺乏维生素A容易得夜盲 症和呼吸道感染，皮肤变得粗 糙；缺乏维生素D易患小儿佝 偻病和骨质疏松症；缺乏维生 素E会引起溶血性贫血、脂溢 性皮炎和氨基酸代谢障碍、免 疫力下降；缺乏维生素K则易 引起各种自发性出血。长期素 食还容易引起维生素B??12?缺乏 症，导致恶性贫血和神经退 化。?