法国人的厨艺和法国人浪漫的创意，融合出的一道道经典法式美食，仿佛让我身临其境在法国秋天的滋味里，欲罢不能，你呢？ 

　　小贴士：澳洲和牛 

　　澳洲和牛是当今世界公认品质最优秀的良种肉牛，牛肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。澳洲和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，肉用价值极高。澳洲和牛的肉质比一般以青草饲养的牛的肉质更加鲜嫩、味美、松化，且油花密度甚高配合，可谓牛肉中的极品。