在一亩地中，如何实现全年生产一吨半粮食？日前，中国农业大学在河北曲周启动“科技小院服务新型农业经营主体带农户单产提升行动方案”，中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁介绍，该行动计划以科技小院带动，在范围内联动100家新型经营主体，将科技小院在河北曲周创建绿色吨半粮田的经验，推广到全国各大粮食主产区，力争实现每亩周年增产100斤以上，带动超过10万小农户共享增产增收成果。记者了解到，目前，中国农业大学科技小院团队，已经在河南江苏、新疆、黑龙江等地建起19个“绿色吨半粮”千亩示范方。
昔日盐碱地上，建成吨半粮田
进入五月，河北曲周一望无际的麦田中，小麦普遍进入抽穗扬花的季节，田间乡村十余个科技小院中，众多农学领域的教师和学生，正在这里进行不同的实验。
一片百亩的示范田中，中国农业大学硕士生吴冰言正在地里试验新的微生物菌肥效果，这是一种与以往不同的菌肥施用模式，使用了最新的微生物菌种快速扩繁技术和设备，可以根据土壤的真实情况，针对性地施用不同的优势微生物菌群。
土壤是一个完整的微生物圈，可以致病的微生物、病毒等，和有益的微生物共同生活在土壤之中，而施用微生物菌肥，则是土壤改良、肥力培育的重要技术，通过改良土壤中的微生物群落，可以使土壤更健康，作物病害减少，水肥利用率提升等。但在过去，微生物菌肥施用方法较为简单，难以针对性地补充土壤的不足，效果也就难以保障。
在曲周科技小院中，吴冰言和她的老师、同学们，正在建立一种新的模式，该试验的负责人、中国农业大学副教授李扬阳介绍，在曲周，他们从测土配方开始，到建立微生物菌种库，再到快速扩繁，让每一块地，都能够有适合自己独特的微生物菌肥，“这套技术的关键有两个，一个是建立一套测土配方的标准流程，可以快捷且便利地分析每一块土地的微生物群落情况。另一个是找到可优化该地块土壤健康的菌群，并进行快速扩繁，制成相对应的菌肥。我们有一个300余株生产型功能微生物菌种库，只要测土配方的工作完成，就能找到适合该地块的微生物，然后通过24-48小时扩繁技术，快速形成大量产品。”在曲周，类似的技术还有许多，从选择和引进新的高产品种，到水肥一体化管理，再到条带播种等。中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁介绍，从2023年开始，曲周探索“绿色吨半粮”，采用和集成了多种绿色农业生产技术，到如今，曲周的每一个乡镇，都建成了一个千亩示范方，争取一年两季，粮食总产量超过一吨半。
创业的农学生，开启新的模式
2019年，刚刚考上研究生的叶松林，跟着老师来到曲周，住进了王庄科技小院，3年中，他和农民一起劳动，在农田中学习，攻关农机和农艺的融合课题。一直到博士毕业，他和老师、同学们，希望把更多的技术应用到农民的田里。
实验室里研发的技术，并不是总能直接用到田间。叶松林发现，许多新的技术，在应用时，需要解决许多意料之外的问题，而把技术教给农民，又是一件漫长而艰苦的工作。“我们做技术推广，有一个名词叫技术到位率，好的技术，在科研人员手里，可以发挥最大的作用，但这些技术在农民的田里，是不是真的能够按照标准流程去执行？举例来说，肥料投入，我们通过测土配方，根据作物生长的规律和需求，做了各个阶段施肥的推荐标准，但在农民看来，要高产就要多施肥，实际上，并不需要那么多肥料。再如，谁都知道深耕好，但深耕必然意味着耕地费用更多，毕竟机器更耗油，那怎么才能把这部分成本节省出来呢？就要想别的办法。”
类似的问题，几乎出现在所有技术推广和应用的过程中，一直到叶松林硕士毕业后，技术到位率低的问题依然存在。那时候，在张福锁院士和多位老师的建议下，叶松林没有离开曲周，而是留在这里创业。最初，他和几名同学流转了100亩地，他们在自己流转的地里采用新的技术，2023年增加到了1000亩，到2024年10月，实现了“绿色吨半粮”目标，小麦玉米两季每亩总产量超过了3000斤。
“这不是站在地头上课，而是在田里真实地做给农民看，而且是全程给农民看。”叶松林说，“这样的示范方，比以前更直观，以前的是示范方，大多是给人看产量，最后收获的时候，请大家过来，实收实测，以此让更多人对我们的技术感兴趣，愿意学，愿意照着做。但现在，我们全程开放，任何农民，任何生产者，随时可以来看，随时可以问我们科技小院的学生和老师。”
从服务小农户，到带动小农户
当第一个吨半粮示范方成功，张福锁和团队的师生们觉得，可以把他们的经验，推广到更多地方，让更多地方的农民受益。
但怎样才能让更多农民更快接受新的技术？从2009年起，张福锁和同事、学生一起扎根田野，把课堂搬到乡村田间，创办科技小院。如今，科技小院已蔚然成风，不仅遍布全国，还走向海外，在多个国家实践成功。但即便如此，科技小院的师生们，能够直接影响的农民依然是少数，且每一个新技术的推广，都需要耗费巨大的精力和漫长的时间。
在科技小院，像叶松林这样做农业创业的学生还有不少，他们的经历，让张福锁和同事们开始考虑另外一个方向，以科技小院服务种植大户、合作社、家庭农场等新型农业经营主体，再通过这些新型农业经营主体，以合作、托管、辐射等方式，服务更多小农户。
中国农业大学曲周实验站站长张卫峰教授表示，新的模式，是把当前已经非常发达和繁荣的新型农业经营主体、农业社会化服务机构等组织起来，把最新的技术应用其中，帮助农民降本增收。比如在曲周，应用多项技术集成，千亩示范方亩产可以达到700公斤，而农民自己种只有500公斤，不是因为科学家的田更特殊，而是技术到位率问题，农民的田块完全可以达到700公斤。“我们认为，这是科技小院服务模式的升级版，即从最初的服务小农户，到多主体协同创新，构建新的生产、教育、人才三合一的农业现代化技术推广模式。”
据了解，到目前为止，诞生自河北曲周的“绿色吨半粮”技术，已经在全国多地建起千亩示范方。中国农业大学资环学院丛汶峰教授介绍，从华北小麦玉米到西部玉米再到江淮水稻小麦，全国共有19个千亩示范方实现了“绿色吨半粮”。比如在河南，实现了全年两季亩产达到1.82吨，在山东多个地方也实现了“绿色吨半粮”，包括在胶东半岛盐渍化土地上，也实现了“绿色吨半粮”目标。在新疆、西藏林芝等每年只能种植一季作物的地方，玉米也实现了吨半粮。
这些千亩示范方，以科技小院和当地新型农业经营主体的合作为主，再由他们带动更多的农民。丛汶峰介绍，“比如在曲周，我们和当地提供社会化服务的供销社合作，带动了14万亩农田节本增收。在未来，我们希望这种新的模式，通过以点带面，从带动新型经营主体、社会化服务机构、农业企业等开始，再由他们带动更多农民增产增收。”
新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 陈荻雁
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